Granola proteica de chocolate

Buenos días!

Aprovechando las vacaciones voy a retomar el blog y ponerme a estudiar otra vez. De momento os pongo una recetilla de granola proteica que hice esta mañana con los siguientes ingredientes:

  • 2 tazas colmadas de copos de avena
  • 1 taza de mijo hinchado
  • 1 taza de arroz hinchado
  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 1/2 taza de aceite de coco (derretido… aunque en esta epoca del año debería estar líquido ya) de Mybodygenious
  • 1 cucharada de proteina ‘recovery’ de vainilla de Pushbars (su nuevo producto!)
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de sirope de coco (también se puede hacer con miel o sirope de arce)
  • Opcional: lagrimas de chocolate (yo las compré en el Lidl, pero las tengo también de una tienda a granel que hay en el Eixample)

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  1. Pon el horno en marcha a 180º.
  2. Mezcla los ingredientes secos por una parte (cereales, sal, cacao y prote) y los líquidos (aceite y sirope derretidos).
  3. Juntalos y vuelca la mezcla en una bandeja de horno con papel vegetal para cocinarlo unos 20 minutos.
  4. Lo que yo hago es poner el temporizador 10 min, lo saco, remuevo y otros 10 min.
  5. Deja reposar y si quieres añade las lagrimas de chocolate.

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