Falafels de zanahoria y cilantro

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En realidad … esto no tiene ningún misterio ya que los falafels los hice a partir de un sobre que me compré en Londres en un Holland & Barrett hace unos meses… y como se pasaban este mes,  decidí hacer los falafels ya que no tenia muchas ganas de cocinar jijiji Para hacer estos falafels simplemente mezclas medio vaso de agua con el mix y lo dejas resposar 10 minutos. Formas las bolas y las fries durante 5 minutos girandolos tras 2 minutos y medio aproximadamente.

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Prepara un plato con papel de cocina para quitar un poco de aceite y sirvelos con una salsa blanca o en mi caso una ensalada de tomates, maiz, espinacas, aceitunas y hummus.

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