Yummy bak choy

English recipeeee

Receta de una ensaladita china a base de bak choi … rapidisima de hacer … puedes encontrar esta verdura en tiendas asiaticas en Madrid en Principe Pio o en Tetuan en General Margallo🙂

Ingredientes:

  • 1 bak choy entero
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharadita de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de jengibre
  • 1 cucharadita de aceite de sesamo
  • 1 cucharadita de sal

Pon a hervir agua y mientras esperas, pela y corta el ajo, cebolla y jengibre. El jengibre mejor rallalo. Frie la cebolla y cuando dore añade el ajo y el jengibre. Tras un minuto añade el resto de ingredientes menos el bak choy. Cuando este el agua a punto, hierve el bak choy 1 minutillo.

Apaga los fuegos, escurre el bak choy y sirve en un plato con la mezlca de salsa de soja.

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