Creamy tofu sauce

Desde este verano soy muy fan de la aplicación de Pinterest y me encanta utilizarla para buscar ideas de platos que cocinar. Esta salsa la encontré en una pagina que no me acuerdo, pero como pusé el post hace poco en mi blog en ingles mantengo la receta.

Ingredientes:

  • 1/2 calabacín
  • Nueces, piñones o lo que quieras
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta blanca
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 1 cucharada de levadura de cerveza
  • 1 cucharadita de margarina
  • 1 cucharada de crema vegana
  • 100g de tofu blando
  • Aceite de olia

La salsa se hace simplemente mezclando todos los ingredientes jeje ves? Fácil.

IMG_6871  IMG_6875

Hice la salsa para acompañar una pasta de calabacín que se hace pelandolo y friendolo un segundo antes de incorporar la salsa. A mi gusto puse demasiada salsa pero ya que lo puse con rucula, no quedaba tan pesado.

One thought on “Creamy tofu sauce

  1. Pingback: Creamy cauliflower alfredo sauce | Comeflowers

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