Coconut cheese

Esta receta la encontré en la siguiente pagina web … se trata de un queso vegano que se puede fundir a base de leche de coco. Si no te gusta el coco dejalo estar, porque no te gustará. Con este hice burritos acompañados con pisto y quedaron ricosss.

RECIPE IN ENGLISH! 

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Ingredientes

  • 1 lata de leche de coco
  • 3 cucharadas de agar agar en polvo
  • 4 cucharadas de tapioca
  • 1/2 cucharada de aroma de leña
  • 1 cucharadita de vinagre blanco (recipe said white balsamic … I used apple)
  • 2 cucharaditas de sal
  • ¼ taza de levadura de cerveza

Como hacer el quesito

  1. En un cacito vierte la leche de coco caliente y mezcla bien
  2. Añade sal, vinagre y tapioca
  3. Deja hervir un poco y vierte el resto de los ingredientes
  4. Vierte el queso en un molde de plastico o de cristal o tupper
  5. Deja que se enfrie afuera y luego ponlo en la nevera cuvierto
  6. Utilizalo como queso para derretir

 

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